QB 1357-1991 香菇猪脚腿罐头

作者:标准资料网时间:2024-05-12 02:28:29 浏览:8452 来源:标准资料网

基本信息

标准名称：	香菇猪脚腿罐头
中标分类：	食品 >> 罐头 >> 肉类罐头
替代情况：	QB 406-64
发布部门：	中华人民共和国轻工业部
发布日期：	1991-12-31
实施日期：	1992-08-01
首发日期：	1900-01-01
作废日期：	1900-01-01
提出单位：	轻工业部食品工业司
归口单位：	全国食品发酵标准化中心
起草单位：	福州罐头厂、福建省轻工业厅食品工业公司、福建省轻工业所标准计量处
起草人：	黄固义、陈少婴、刘秀芳、张鉴和、陈克晏
出版社：	中国轻工业出版社
出版日期：	1992-08-01
页数：	4页

适用范围

本标准规定了香菇猪脚腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以猪肉和猪脚为原料，经加工处理、油炸、装罐、加调味汁、密封、杀菌制成的香菇猪脚腿罐头。

前言

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引用标准

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所属分类：食品罐头肉类罐头

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